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湘宴的大厨姓魏,小肖是他的徒弟。
“师傅,客人说了,这茄汁太粘腻了,不够清爽,而且他们要吃的是酸甜口感的番茄鱼。”
“酸甜口感,那就是本帮口味?”湘宴代表的是湘菜口味,本帮菜的代表自然让魏大厨想到了本地的老牌酒楼聚丰楼。
“对,而且他们还说…”小肖显然是有些犹豫。
“别吞吞吐吐的,他们还说什么了?”
“他们还说这番茄鱼还是聚丰园做的好吃。”
魏大厨一听眉头紧锁,自己家的客人什么德行他很清楚,能来这里吃饭的人非富即贵,但同样也喜欢看热闹。
当初他们喜欢自己做的菜的时候,捧得都是自己,自然被踩的就是那聚丰园,没想到现在风水轮流转,自己也有被踩的一天。
“帮客人把这番茄鱼退了,今天晚上不加菜了,全部按照菜单走,小肖你去通知徐经理,让他给我派人去聚丰园买一份番茄鱼回来。”
徐阳接到后厨的消息的时候也十分惊讶,魏大厨对于自己的厨艺非常自信,除了当初试营业的时候去对手那里尝菜之外,从来没有像现在这样主动打听过对手的菜品,今天这是怎么了?