第九十二章 小展身手 (第4/5页)

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最后做的是清蒸鲈鱼，是一道大菜。

清蒸鲈鱼的味道很大程度上取决于调味汁的调制。

姜黎是用自己特制的秘方，选择使用蒸鱼豉油、料酒、蚝油、胡椒粉等调料，调制出适合自己口味的调味汁。

最后一步淋油可以激发出香味，提升整道菜的口感。

但要同时注意油温的控制，避免油温过高导致鱼肉过熟或焦糊。

旁边围着的人看着姜黎一副熟稔的动作，看着做出来的每道菜样子好像也不错的样子。

心里也多了几分信服，接着一道又一道菜就从锅里做了出来。

“哎呦这个肉真香啊！”

“可不，闻着就好想吃。”

随着一道道菜被端上餐桌，来帮忙的村民都坐在自己的位置上。

这回何家人也不闲着了，特别有眼力见儿的去帮姜黎端菜。

姜黎自然也不客气，有人帮忙自己就闲着，喝喝茶水，再休息一下有些酸痛的双手。

菜慢慢的上，客人也慢慢的吃。

“这个豆腐是真的好吃，我都吃好几块了。”

“快看老韩家的大小子，才十岁就这么能造，这么大会儿的功夫都得吃十来块肉了。”

“可不是，这肉吃着可真过瘾啊。”

来吃席的大家伙儿眼睛都冒绿光了，一个个全都都盯着肉吃。