第九十二章 小展身手 (第2/5页)
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一桌子菜的价格自然是远远高于成本价,毕竟请姜黎一次可不便宜。
姜黎是提前了婚礼一天来的,看见姜黎,何家大部分人心都凉了一半。
这么年轻的小姑娘能做出什么好菜来,甚至还有不少人在看何家的热闹。
酒席办的风风火火,到时候做的特别难吃可就尴尬了。
为了证明自己的厨艺,姜黎在婚礼前的晚上做了三桌席。
这是为了请来吃饭的宾客的,之前都是何妈妈做的,今天就交给了姜黎。
这种酒席主要也都是家常菜,肉菜一定要多,闲的有排场。
何全说一个桌十个菜就行,那姜黎就打算做八个热菜,两个凉菜。
一开始做准备工作的时候,何全带着他家的兄弟把姜黎的两个大保温箱搬了下来。
这个东西可不好运,还是专门找货运车送过来的。
两个凉菜就做黄瓜拌猪耳和肉沫盆菜。
八个热菜做的是竹笋焖肉、香酥炸肉、金鸡抱蛋、和美豆腐。
还有白灼虾,京酱肉丝,回味茄子,还有一个清蒸鲈鱼。
这还只是三桌,姜黎一个人倒是也忙的过来,周围站的何家人存着考验她的想法。
就在那边干看着,也没有一点去帮忙的意思。
按照顺序,姜黎最先做的就是凉菜。
先出来熟猪耳,姜黎把熟猪耳切成条状,放入拌菜盆中备用。