不装了,我是厨神我摊牌了! 第1111节 (第4/5页)
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舒宝宝你这么坏,不怕我扎小人诅咒你吗?
整个午饭,曾主任都气鼓鼓的,以至于下楼回去的时候,还忍不住摁着刚睡醒的墩墩,猛搓一阵猫头:
“你干妈真是太坏了,大大滴坏,坏得流油!”
墩墩两脸懵逼。
那你搓本喵做什么?去搓她啊!
小猫咪眼中满是委屈,刚睡醒一觉,没招谁没惹谁,却被曾姨妈一阵揉搓,身上的毛都凌乱了。
女人果然是不可理喻的生物!
它打了个哈欠,刚要继续睡觉,林旭端着一个小碟子下楼了。
“儿砸,来尝尝你大姨买的两头鲍,这可是比较难得的,已经用高汤煨透了,还帮你切成了丁,你试试咋样。”
鲍鱼以及海参都是个头越大价格越高,而所谓的两头鲍四头鲍八头鲍,都是在规定的重量中,几头鲍鱼能达到这个重量。
数字越小,鲍鱼就越大,数字越大,就说明鲍鱼越小。
两头鲍基本上就已经达到非常昂贵的价格了,甚至有“一口鲍鱼一口金”的说法。
至于传说中的单头鲍,更是有价无市,拥有得人别说吃了,甚至会专门锁起来,当传家宝给子孙后代留着。
墩墩低头闻了闻,这是用高汤煨出来的,没放调料。
小家伙试探着尝了尝,眼神中露出一丝诧异,随即一头扎进盘子里,张开血盆小口,大口大口的吃了起来。
“看来不错啊,那经常做给你吃。”
回到楼上,没多久,老黄就将公鸭送了过来,一共四只,确保够吃。
林旭把鸭子表面的鸭毛拔了一遍,又用食盐认真搓洗两遍,尽可能将毛孔中的脏污和鸭毛清理干净。
收拾妥当,去掉鸭屁股上的鸭骚,用清水焯烫一遍,接着放进垫了竹篦的大号砂锅中,摆入鲍鱼,倒入高汤,再放入葱姜、黄酒、冰糖以及大块的火腿。
大火烧开,让锅里的酒气挥发出去。