不装了,我是厨神我摊牌了! 第1088节 (第3/5页)
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曾晓琪打开录音笔放在桌上,准备记录下来,回去写稿子的时候能用上。
这些话题越聊就越让人技痒,尤其是贺家顺,他搓搓手,看着众人问道:
“你们想不想再来点什么?正好我露一手,要跟一群大师傅拍国宴菜,我总有点胆怯,用年轻人的话说就是不够自信。”
邱耀祖一听便说道:
“既然这样,师弟你要不给大家一人来一碗面茶吧,感受一下老京城人的下午茶。”
贺家顺一拍手:
“得嘞,那就做面茶!”
第五百九十九章 沈国富:女婿突然通知我去店里,肯定又做了好吃的!
面茶是京津地区流行的一种特色小吃。
面茶的名字里虽然有个茶字,但却跟茶叶没任何关系,而是用大黄米熬成糊状,淋上芝麻盐和澥开的芝麻酱做成的。
过去大户人家,会在半下午来一碗面茶,配上炸的点心,当下午茶吃。
不过这些年,大多数人都会选择在早上吃面茶,配着早餐丝丝滑滑的吃下去,半天不带饿的。
贺家顺身为一个京城人,对这道小吃自然是不陌生的。
事实上,在座的这些人,除了林旭这个外地人吃面茶的次数不多,其他人对这款小吃都不陌生。
尤其是曾晓琪,虽然是外地人,但对这种黏黏糊糊口感丝滑的小吃,根本没有任何抵抗力,前两天还跟齐思明骑着摩托车去吃呢。
做面茶需要的食材很简单,大黄米面,白芝麻、食盐、芝麻酱,这就够了。
贺家顺准备做的时候,林旭起身走过去,打算看看做法。
沈佳悦好奇的问道:
“旭宝,你想学这个咩?”
“嗯,学一下,回头给奶奶做,她上次念叨面茶来着。”