不装了,我是厨神我摊牌了! 第1075节 (第2/5页)
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“哇,这些汤圆看起来好漂亮呀。”
沈佳悦凑过来,原本以为林旭包的汤圆跟自己做的黄馍馍一样造型五花八门呢,没想到一个个圆滚滚的,看起来像是机器滚出来的一样。
林旭说道:
“包的手法不一样,等会儿你们吃不吃?不吃我就直接冻起来了。”
“吃吃吃,肯定吃呀!”
沈佳悦一听说要冻起来,当时就急了:
“不吃我们怎么……怎么能帮你尝咸淡呢。”
林旭笑了笑,这理由真够充分的。
他说道:
“这现包的汤圆,不光可以煮着吃,还可以煎着吃,等会儿我煮一点,再煎一点吧,多试几种口感。”
“好的好的,我最喜欢吃煎汤圆了。”
陈燕这会儿还用她四岁时玩泥巴的手法包着黄馍馍,听到林旭和沈佳悦的对话便说道:
“妹夫,你能不能把汤圆煮成那种带甜汤的?我在桂林吃过,好像是加了米酒的红糖水,吃起来有一点点米酒味,甜甜的,比单独吃汤圆过瘾多了。”
红糖米酒汤圆吗?
林旭说道:
“没问题,等会儿我包好就开始做。”
这类甜品的做法都不难,只要想吃,就能做出来。
林旭将汤圆一个个的包好,为了防止粘连,还特意在汤圆表面撒了一些黄米面,又滚动两下,这样汤圆就能一直保持干爽了。
他将做甜品用的不锈钢锅拿过来,准备先把红糖米酒熬出来。
这种汤的做法其实很简单,锅里加水,放入几片生姜和一大勺红糖,开火熬制。