不装了,我是厨神我摊牌了! 第1070节 (第2/5页)
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说完又冲不远处正在跟马志强吃枣糕的牛闯说道:
“牛闯,准备擀皮儿吧,大家都洗洗手,会包饺子的准备开始包,不会包的去外面喊人,问问店里的服务员谁包饺子手艺好,一块儿下手包。”
这么多人大张旗鼓的包饺子,有点团建的感觉。
不过整个店里这么多同事,偶尔热闹一下也应该,这样才能加深员工的凝聚力,让大家有家的感觉。
韭菜切好,第一时间倒入鸡油和虾油进行搅拌。
用油脂封住韭菜的刀口,这能有效防止韭菜出汤。
除了油脂之外,林旭还往里面打了个两个生鸡蛋,这也是防止韭菜出汤的秘密武器。
韭菜拌好,将晾好的炒鸡蛋和虾仁丁、虾泥全都放进去,再加入调味料,搅拌均匀。
这会儿牛闯和季明辉已经各自拿着一个擀面杖开始擀皮儿了,马志强和庄一舟他们凑过来,盛一小盆饺子馅,拿一摞饺子皮,再摆上一个蒸盘,就各自找地方包了起来。
对他们来说,包饺子根本没啥难的。
但这么多人一块儿下手包,还是挺热闹的。
厨房外面,舒云带着几个服务员过来帮忙,面点部一位师傅拿着案板擀面杖,又切了一块面团,到外面忙活起来。
大家正包着,韩淑珍两口子和陈跃进两口子陪着沈老太太来到了楼上。
“奶奶好!”
舒云她们见到老太太,赶紧打招呼。
沈老太太笑着说道:
“还想着今天饺子可得包些时候呢,没想到你们都下手了,人多了好,人多了热闹,淑珍,你跟国芳洗洗手也包吧,我这老太婆就不跟着凑热闹了。”
韩淑珍答应一声:
“昨儿就跟小旭说好了,今天我来帮着包饺子。”
沈老太太坐下来,看着陈跃进问道: