不装了,我是厨神我摊牌了! 第957节 (第4/5页)
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这时候,沈佳悦已经起身开始盛粥了。
她先给姥姥和奶奶等人盛,接着又给公公婆婆老爸老妈等中年一代盛汤。
刚接过汤的林老太太对于上米粥也不太理解,但这毕竟是钓鱼台,她用小勺子舀起一勺,吹了吹往嘴里一送,当即眼前一亮:
“哎哟,这……不是米粥啊,这好像全是肉。”
一听这话,老沈吃肉的DNA立马动了。
都是肉?
这米粥难道是特制的?
林旭进来笑着说道:
“这是我师父跟我师兄做的太极鸡粥,把鸡肉先砸成肉蓉,然后鸡汤里,像搅疙瘩汤一样打成米粥,味道非常好,大家喜欢可以多喝点。”
沈国富迫不及待端来一小碗,舀一勺送进嘴里一尝,鲜、香、润、滑等多种口感和味道,立马在口腔里涌现出来。
好喝,这可比米粥好喝太多了。
沈国富三两口将碗中的鸡粥喝完,对这种美食充满了好奇。
“这道菜真是让人眼前一亮,是哪里的菜啊?”
林旭说道:
“这是淮扬菜。”
“我去扬州咋没遇到呢?”
谢保民笑了笑:
“这种菜在市面上基本上已经失传,会做的不做,想做的不得法,也就一些超高端的餐饮店,找他们的总厨预定,才能吃到。”
在钓鱼台里,几乎所有主厨以上的厨师都会做,但从一号楼到十八号楼,哪栋楼的餐单上都没这道菜的身影。
想要吃到,要么跟总厨们是朋友,要么就去六号楼可劲儿砸钱,和邱振华搭上关系,这样才吃到。