不装了,我是厨神我摊牌了! 第938节 (第3/5页)
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尽管野鸡已经允许养殖了,但大部分养鸡场都是杂交鸡,并不纯,所以要找接近那种纯野生鸡来用。
挂断电话,林旭开车回到迎春街。
这会儿已经是快下午四点了,他来到厨房,看到魏乾正抡着菜刀剁几只红嘴番鸭,便好奇的问道:
“今晚准备吃什么啊?”
“茶香仔姜鸭,天冷了,就得多吃点发汗的。”
所谓的仔姜鸭,就是用嫩一点的生姜来烹制鸭子,让鸭子拥有姜的辣味,算是川味版的姜母鸭,但做法和食材跟姜母鸭完全相反。
仔姜鸭用的嫩姜,鸭子要剁成小块,而姜母鸭是老姜,整鸭下锅,快好时才用剪刀剪成小块。
林旭这会儿惦记着三套鸭,打算明天早点去邱耀祖家,免得错过美食。
不过除了邱耀祖家,其他人家就得快进快出了,否则每家都呆上大半天,那些请柬年后都送不完。
快吃晚饭时,沈佳悦和陈燕钓鱼回来了。
两人每人都钓了两条十几斤的草鱼,沈佳悦还钓了一兜子鲫鱼,重振了她钓鱼姥的威名。
“哈哈哈,钓鱼太爽了,他们都用渔网捞了两遭,但还是被我们钓出来这么多,尚叔都看懵了,不敢相信漏网之鱼会这么多。”
林旭看了看渔获,冲沈佳悦说道:
“赶紧洗手吃饭吧,今天吃仔姜鸭,用茶油做的,茶香味浓郁。”
“好呀好呀,我最近特喜欢吃茶油炒的菜,等会儿要多吃点儿。”
林旭又问道:
“明天我去送请柬,你去不去?”
“不去,我还要去钓鱼,这种漏网之鱼钓着太过瘾了,要不是天黑,我和燕宝都不想回来。”
陈燕也点头附和道:
“对,这种鱼钓着特有成就感,现在还有好几个钓手不准备走,打算夜钓呢。”