不装了,我是厨神我摊牌了! 第693节 (第3/5页)
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“我靠,还以为黑芝麻馅汤圆就用黑芝麻粉、猪油和糖就行了,没想到这么复杂啊,今儿我算是开眼了。”
朱勇不太擅长甜品,刚刚看完林旭的调馅过程,顿时有种开了眼界的感觉。
林旭笑着说道:
“一款好吃的馅料,肯定不是表面上那么简单的,不过相对来说,做黑芝麻馅的时候,放点花生是绝对没错的。过去京城人吃芝麻酱,不也是放花生酱调味嘛。”
当年,所谓的二八酱极为盛行。
起初加花生酱是为了增加芝麻酱的分量,因为芝麻贵花生便宜。
但后来吃惯了花生酱那甜甜的味道,不少人吃不到这种二八酱还有点不适应。
上午十点,崔清远和严琳来到了店里。
刚到二楼,崔清远就一脸无语的说道:
“真没想到办个结婚证那么繁琐和麻烦。”
不过严琳却觉得这样繁琐挺好的,去的时候,她还特意让肖晴买了一些高档糖果,分给了民政局的工作人员。
喜事嘛,就得吃点甜的。
“可惜京城买不到沪上那家老字号的擂沙圆,不然就更……”
她话还没说完,林旭便笑着说道:
“猜到你们想吃这一口,所以我做了一些,不过这会儿还没好,等做好了你和崔教授尝尝,看有没有沪上本地的好吃。”
这会儿红豆浸泡得太慢,林旭又加了些热水,这才有点变软的迹象。
“你做了小林?哎哟那太好了。”
林旭说道:
“伱们两位在林记美食喜结连理,我们于情于理都要送上祝福的。”
饭店里送祝福,自然是美食了。