不装了,我是厨神我摊牌了! 第653节 (第3/5页)
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系统,你是来活跃气氛的吗?
第三百六十七章 沈宝宝:呜呜呜我被流浪狗咬了!国宴级豆浆配方!
“师兄,下午我去调试做热饮的设备,你要不忙的话,等会儿一起去那边指导一下工作咋样?”
林旭咬了一口带鱼,冲谢保民说道。
虽然已经掌握了技法,但有国宴总厨坐镇,心里会更有底气。
今天搭配带鱼的是火腿爆空心菜。
把金华火腿切成肉末,炒香后放入洗净的空心菜一块儿爆炒,火腿的鲜香味被空心菜吸收,吃起来美味又下饭。
谢保民吃着空心菜说道:
“行啊,正好我闲着没事,就去生煎包的操作间看看呗……这空心菜炒得不错,就得用滴油或者中方来炒,啥调料不用放就行。”
滴油是火腿吊起来后最下面的部分,油脂丰腴,味道比较咸,一般都会用来煲汤或者像今天这样,切成碎末炒菜。
火腿的丰腴配上空心菜的清鲜,吃到嘴里鲜香味美,开胃下饭。
今天中午虽然就两道菜,但分量足味道好,大家吃得都很开心。
舒云感慨似的说道:
“原本以为我的嘴巴被钓鱼台养刁了,离开后会瘦呢,谁知道来林记上班后已经胖了五斤。”
朱勇扒拉一口米饭:
“好像除了魏乾大家都胖了。”
魏乾展示了一下自己的肱二头肌:
“看着瘦了,但体重没降多少,全增到肌肉上了……感觉比以前麻利很多,大家也可以锻炼一下啊。”
朱勇撇了撇嘴:
“说你胖你还喘上了,现在不还是被甜甜远远甩在身后嘛?有本事你追上她啊。”