不装了，我是厨神我摊牌了！ 第548节 (第3/5页)
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“羊排烤好了吗旭宝？”
林旭调好烤架的转速，沈宝宝就凑了过来，他看了看，发现剧组所有成员都来了，全都用期待的眼神看着烤炉。
这……
这跟我设想的不一样啊。
还以为整个剧组废寝忘食的拍墩墩整活儿的视频一直到天黑呢，到时候来吃饭，羊排正好能烤出来。
谁知不到五点就下了班。
这么早退不怕扣奖金吗？
“还得一个多小时呢，至少六点以后才能吃上，你们要饿的话，要不先来一只烧鸡？”
“那好啵……”
林旭让车仔去楼下端了只稍微肥点的烧鸡。
此时烧鸡的温度已经降了下来，温温的，不再有烫手的感觉。
这种情况下，热吃是吃不了了，但可以撕开冷吃。
热吃的时候烧鸡不用拆，一抖就散开，而冷吃的话，就需要下手撕一下了，不然鸡腿和鸡翅可不容易扯出来。
将鸡肉撕成略大点儿的肉块，尽可能让每块肉都带着鸡皮。
冷吃时，烧鸡的鸡皮是精华所在，既香又筋还带着油润的感觉。
烧鸡和卤鸡不一样，卤鸡直接斩块就行，但烧鸡斩块口感就会差上一些，最好的吃法还是手撕。
据说过去办酒席，一只撕开的烧鸡能装三盘，每一盘看起来还都满满登登的。
不过今天是自己人吃，就没必要那么弄虚作假了。
端着两盘烧鸡来到外面，林旭冲剧组成员说道：
“辛苦你们了，先尝尝今天刚做出来的烧鸡，羊排还得等会儿，想吃啥跟车仔说就行，厨房那边会安排的。”
