不装了,我是厨神我摊牌了! 第523节 (第4/5页)
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焖一分钟后掀开锅盖,顺着锅边淋入半勺老抽,大火翻炒一下,让老抽均匀的裹在饼丝上。
继续翻炒。
约莫火候差不多了,放入胡萝卜丝和青红椒丝,翻炒均匀。
再顺着锅边烹入一点点提味增香的陈醋。
最后撒入剩余的蒜末和香菜梗,出锅装盘。
刚出锅的饼丝香味扑鼻,色泽红润,同时还泛着油光。
夹一筷子送进嘴里,油润的口感和浓郁的香味让人欲罢不能,油脂的丰腴,饼丝的劲道,卷心菜的脆爽,都深深让人着迷。
再捏着蒜瓣就一口,香味再次升华。
大蒜真是饼丝炒面之类的最佳搭档,吃的时候咬一口,再油腻的饼丝也会变得熨帖起来。
林旭给自己盛了一小碗,原本就是尝尝味道。
但就着大蒜来上这么一口之后,“尝”就变成了“吃”。
再来一口,“吃”就变成了“炫”。
碗中的饼丝风卷残云的被消灭了个干净,林旭直接又盛了一小盆,然后端着一小碗厨房里剥好的蒜瓣来到外面,坐在卡座上继续吃了起来。
不管什么时候,大口吃碳水都是让人很快乐的。
厨房里,马志强他们几个也在品尝着老板的手艺。
“嗯,这味儿真是好啊。”
“太过瘾了,就喜欢这种大口吃碳水的感觉。”
“人家不是说了嘛,饼丝配大蒜,越吃越能干。”
“锅里还有没了?一小碗可不太过瘾……没啦?”