不装了，我是厨神我摊牌了！ 第340节 (第5/5页)

馋嘴小猫咪提示您：看后求收藏（吾爱小说网52xsw.net），接着再看更方便。

将黄鳝的脊骨从头斩到尾，然后放入清水中重新清洗。

将脊骨和肉中的血水重新洗干净。

最后用料酒洗一遍，洗净后盘在盆里，放入白胡椒粉、蒜末姜片、葱段以及豉汁，把黄鳝的里里外外涂抹均匀，开始腌制。

忙完这事儿后。

林旭看着大舅送来的那箱马蹄自言自语道：

“马蹄糕是咋做来着？”

第二百一十六章 适合炫技的甜品——七彩马蹄糕！优秀级炖菜抽奖！

林旭本想再“考考”郭星海的，但又觉得总逮着一只羊薅羊毛不合适，便拿出手机搜了搜马蹄糕的做法。

反正奖励任务的难度都挺低的。

只要沈宝宝满意就能通过。

搜了一下简易版的教程后，他发现这玩意儿做法真是一点不难，直接把鲜马蹄打成汁过滤，然后和糖熬一下倒进模具中冷却就行了。

成品类似果冻，假如再放点新鲜的碎马蹄，效果会更好。

而要想炫技，可以把做好的马蹄汁一分为二，一份中加椰奶，另一份保持原样。

然后把模具放在蒸锅里，倒上一层浆液蒸两三分钟，随即换另一种浆液倒上去，再蒸两三分钟。

这样蒸出来的就是一层透明一层白色的千层马蹄糕了。

虽然口感提升不多。

但卖相却会成倍提高。

看完后，林旭当即将大舅搬来的那箱马蹄拿过来，准备制作。

这会儿把马蹄糕做出来的话，饭后差不多能冷藏好，到时候切成块往桌上一端，就是餐后甜点了。