不装了，我是厨神我摊牌了！ 第262节 (第5/5页)

馋嘴小猫咪提示您：看后求收藏（吾爱小说网52xsw.net），接着再看更方便。

等萝卜丝的表面水分变干后。

往厨用小喷壶里装一点食用油，用喷壶小心的将油脂喷到萝卜丝表面。

这样在蒸制的时候，萝卜丝就不会因为吸收水蒸气而变潮发黏了。

喷好油脂后，稍稍把萝卜丝搓下，让表面的油脂散布均匀，然后放入盛着太白粉的盆里小心揉搓一遍，让萝卜丝表面沾满淀粉。

接着再拿出来，小心抖落掉多余的淀粉。

放在干笼布上。

大火蒸制五分钟。

五分钟后。

当锅盖掀开，里面的白色银丝看得林旭有些惊讶，而陈美娟和林红旗也连连咋舌。

原本以为儿子在这浪费食材呢。

没想到把萝卜做得这么漂亮。

林旭小心的把萝卜丝从锅里拿出来，整齐的摆放在盘子里。

看上去有点像是刚刚拉好的龙须酥。

对嘛，这才是失传菜品的该有的样子！

他心里一阵激动。

总算把这道菜给搞定了。

不过他很快又犯了难。

颜值这么高的菜品，该怎么调味才比较好呢？

普通的粉蒸萝卜丝直接准备点香油蒜汁就行了。