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“嗯。”萧鹏解释道:“为什么非洲人喜欢种木薯?这玩意太好伺候了啊!你看到这树干了吧?直接砍成三十公分左右长短一截一截的,然后把芽口向上埋进土里,第二年就又长木薯了。一棵就能长一大堆。太适合非洲人种植了。”
莫里茨不解:“可是这东西不是有毒吗?”
萧鹏笑道:“土豆里还有毒性呢,你们不是每天都在吃?”
莫里茨语噎。
土豆里含有一种叫‘龙奎素’的毒性,在成长的时候毒性最大,这也就是发芽的土豆不能吃的原因。
而木薯里面也含有‘氢苷’毒素,和胃酸会产生‘氢氰酸’,而所有的氰化物都含有强烈毒性。基本上说一个成年人吃四百克未经处理的木薯就能致命!
萧鹏道:“非洲人还是很会吃木薯的,把木薯削皮切块泡在凉水里泡几天这木薯就没毒了。不过我们还是在想办法给本地人改换伙食,从木薯变成红薯和小麦。”
“为什么?他们不是会吃木薯吗?”莫里茨不解。
萧鹏道:“吃木薯要用水祛毒,而这里最缺的就是水。特别是突然涌入这么多人,这里的水资源严重不足!能节约一点儿水就节约一点儿,这里一年能下一两次雨整个国家只有一条常流河到了旱季水位低的吓人,在这里想搞水利工程都难。让他们改变一下饮食习惯也是为了有水喝。你不是好奇埃塞难民怎么解决的吗?在萨霍人那边受雇佣发展农牧业。主要种植就是红薯和小麦。”