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厨师的刀法,通常分为切、片、剁、劈、拍、剞,根据不同的食材、使用不同的刀法;其中光是切就能推衍出直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切六种方法,所以说厨道博大精深,变化万千。
在天元大6,就流传着这样一个说法‘厨无第一,武无第二。’
通过这些天的观察,燕南天对于天元大6的厨艺有了一定的了解,跟地球上的厨道比较了一下,地球的厨道更注重味道,更依赖于厨具;而天元大6的厨道更注重于灵力,也就是地球上所说的营养。
“咯吱……”就在此时,一旁传来一阵开门声,燕南天扭头望了过去,现是燕云华走了进来,说道:“爷爷,您怎么不休息一会。”
“我不累,就是想来看看,你练习的怎么样了?顺便在告诉你一些灵厨酒楼的事情。”燕云华走进后厨,笑着说道。
“爷爷,您以前在灵厨酒楼工作过?”燕南天一脸诧异的说道。
“说起来,那都是几十年前的事情了,我在天阙楼灵厨酒楼呆过一段时间,从最底层的临时帮厨做起,用两年的时间成为正式帮厨,后来……”燕云华先是一脸骄傲,随即又显得有些伤感,叹息道:
“后来因为一些意外,我被迫离开了天阙酒楼。”
“爷爷,当年生了什么意外?”燕南天问道。
“当年的事情,不提也罢。”燕云华摆了摆手,似乎不想提起当年的事。
看到祖父显得有些伤感,燕南天也没有多问,转移话题道:“爷爷,帮厨还分为临时和正式的吗?”