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熏肉的整个过程，大约要花三到六个小时左右，时间太短熏不好，时间太长肉的损失大，四个小时左右比较合适。
“看，现在枝桠烤干了就会燃起来，要马上加新枝桠！”这是个技术活，张衡不得不反复的解释。
好在时间够长，到中午时张衡熄灭了火星，满意的拍了拍手，掀开烤得枯黄的大叶子，『露』出了黄中带黑的老虎肉，取下一块端详了片刻，又闻了闻，不错，闻着比村里的腊肉好。[]随身带着原始部落66
到也不急着吃，熏好后还要挂晒一阵才行，风干后才能更入味，烟雾的毒害也没那么大。
“看见了吗，这叫腊肉，可以放很久，可以放到明年冬天，甚至后年，大后年。”确实也是如此，腊肉可以存放长达三年之久，不过满了一年就会渐渐腐朽风化，口感没那么好了，不过确实能吃。
“腊肉！”巫跟着念道。
张衡突然一拍额头，原始空间里又没有春节，也没有农历算法，没有腊月（农历十二月）之说，又何谈腊肉呢，笑了笑，只是称呼而已，不必太过在意。
