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胖小孩本来就胖,到京城每天好吃好喝的,如今长得更胖了,就跟个墩子似的。听到吃的,两眼就放光。
“苹果醋不是用来炒菜的,算了,解释也解释不通,等做出来,就知道了。”舞月吐了吐舌头。
苹果醋的做法很简单,舞月与胖小孩两人负责选优质的苹果,周大发与李奎两人负责清洗,洗干净后放在纱网上,让苹果表面的水自然的晾干。
苹果晾干后,舞月先做了个示范,先将苹果切成两半,掏出苹果核,然后再切成厚片,一层苹果一层冰糖的放入洗净的坛子中,装到七分满的时候,倒入米醋,然后将坛子口死死的密封起来,放到阴凉的地方,就可以了。
等放上三四个月再取出来,将坛子里的果肉倒出,就可以饮用了。
听说还要等上三四个月才能吃,胖小孩的热情就如泡沫般,瞬间熄灭。