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“不对,这不是三棱橄榄,这是什么新品种的橄榄吗?为什么我之前从来没有吃过?”
老金的口气有些大也不奇怪,别看他已经不干厨师很多年了,但是每年他的朋友们都会从各地寄来优质的食材,而三棱橄榄就是其中之一。
不过老金的橄榄菜品做的不算太好,所以每年这些昂贵的三棱橄榄都被他做成了甘草橄榄,当做下棋时的零嘴,最近更是便宜了2000这个毛孩子。
所以老金对于市面上优质的橄榄并不陌生,什么时候这市面上出现了这么一种橄榄,居然在酸涩中带有特殊的芳香与回甘,这可是一件了不得的事情。
“这橄榄非常的爽脆,入口酸涩但是很快就有一种回甘,并且最特别的是橄榄中居然有一种杏仁香味,橄榄中有特殊味道的有不少,主要是它里面含有大量的芳香物质,所以可以有很多变的味道,你这个橄榄不简单。”
老金相比于周坤这种门外汉来说,点评起橄榄来那是头头是道,周坤原本也只是认为这橄榄的香味特殊,大不了拉回厂里面看看能不能做出香水或者是别的东西,没想到老金一下子点破了这橄榄的特别之处。
“这橄榄的香味这么特殊,用来做腌制橄榄不知道会不会破坏它的味道,你们有没有兴趣帮我打打下手?”老金的意思十分明白,那就是他准备动手试试看。