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香辣烤兔用是一种体型跟上辈子差不多肉食性安盘兔。这种兔子因为味道比较腥,个头比较小,所以并不受猎人们喜欢。可是也因为它们繁殖能力跟祖先兔子一样非常强,即便市场上出现次数比较少,但还是不贵。其实安盘兔完全可以用普通酒来进行去腥,这么简单祁骏一开始也没料到。他那是舍不得空间里会用两只前爪拜拜兔子,所以东方戎才给他买来了安盘兔。结果这富有韧性口感和跟火烈草极其对味儿肉香让他吃了一次就喜欢上了。
之所以会做这个香辣烤兔,他还是存了私心。做这个,既可以推广火烈草,又可以让猎人们注意一下这种很容易就泛滥开来安盘兔,这样自己将来想吃就容易多了。又不用自家大黑狼亲自去猎。反正猎人们心里有数,是不会对任何物种造成灭绝性捕杀。
腌制兔肉料汁除了酒之外,祁骏还让王岱用甜蜜果汁来中和火烈草辣度。多多少少还是有一些小心眼儿,祁骏没有让王岱放太多培育植物做腌料,仍旧至于乳姜和木须这两种。不过这也够了,他们觉得差点儿意思,可如果真有人跟他们学着做话,出来效果绝对让人震惊。谁让兽世普遍传统就是明明味觉良好,但又没尝过好味道呢。
两只烤兔,半只成了祁骏下午零食。半只给了王岱当战利品。还有一直让林湖带回去孝敬爹妈了。将军大人当了半天摄影师,这又角度又距离,结果就尝了个兔脑袋。不过媳妇儿吃得开心他就跟着开心,不就是烤兔么。王岱其实还是懂尊师重道,师夫也不能得罪不是?
所以第二天录煎肉饼之前,王岱亲手奉上了一只鲜出炉烤兔。东方戎非常满意地表扬了一下王岱孝心,然后“恬不知耻”地拿去跟媳妇儿分食了。吃饱喝足之后,这才开始干正经事。弄得祁骏有些哭笑不得。不过现东方戎才真有少年人心态和行为。虽然难免幼稚无聊好笑了一些,却也轻松,真实了一些。
五集录像祁骏打算每周放一个。一来是想用头一个试试水,另一个也是给油厂一个加工时间,而且他们火烈草粉和植物油还要进行一个商品包装申请,大概这些忙活完之后,一个月时间也足够了。
修修剪剪,视频录制完成两天之后,青蕨炒肉片被放上了网。起名叫“古华国烹饪技法系列之炒”。名字听起来很带感,虽然那只是个蔬菜炒肉而已。视频他们发了三个地方。一个是他们百草园为自己做官方主页。当然这个上面绝对没有什么点击率,至少现和以前是没有。第二个是放到了全国大论坛华音社区视频专区里。第三个则是放到了全国大视频网站博影。
发完之后,祁骏和王岱都很紧张。几乎一会儿一刷网页。但视频网站里视频是要经过审核,还没有那么。论坛里倒是很直接就发了出去。但不知道是名字起没人欣赏,还是其他什么原因,总之刷了半个小时,然被刷到了第三页。