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10月12日,重阳节。
重阳节,又称“踏秋”,每年农历九月初九,为中国传统四大祭祖的节日 。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今,已经有两千多年的历史。
虽然双十会议像一阵飓风一样影响着大家这两天的日常生活,但对于李家村这个偏僻的小山村来说,村民们还停留在只知道国家核心领导换人的层面上,至于保护环境什么的,他们就不是很关心了。
而今天恰好就是重阳节,在李家村,像重阳节这样古老的节日是不会被人忘记的。
务真县是个少数民族聚集地,经过和汉族的长期磨合相处,相互间的风俗习惯都已经融合起来。就比如说,现在过重阳节就一定会吃的糍粑,它就是一种汉族的小吃。糍粑一般流行于华国的南方地区,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。
苏妈昨晚就把选好的糯米用清水泡在桶里,由于家里的人多,甚至还打算给研究所的教授们送一些过去,厨房里放置了好多个大桶。
清晨,小燕醒来之后,立马就钻进了厨房,因为浓浓的米香味已经开始不断地从里面飘出来,馋的她直咽口水。
虽然家里早就开始使用电磁炉和燃气,但是在做份量很足的食物的时候,家里还是习惯利用鼓风机和烧干柴。而现在厨房里看火的、尝试煮熟没有的、舀糯米的,个个忙得火热朝天。
由于家里制作糍粑的任务量真的很重,奶奶之前就叫三婶婆媳来帮忙。顺便两家一起过节,这样她们家也不用单独做糍粑了。
“妈,这些糯米怎么看起来没有泡涨啊?是不是放的水太少了?”小燕指着一个大桶说道。
苏妈不用看就知道怎么回事,“那是我特意晚点泡的糯米。现在锅里还没有熟,刚好可以错开时间。”