第60章 防范于未然 (第2/5页)

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“第二，店里的管理要抓牢，店里的人要看紧，防止吃里扒外。怕就怕被人收买，在咱们饭菜里放点什么，到时候诬赖我们就不好了。”王红英点头应下，这些她一会儿就安排下去，专门找买来的那几个人把几个点都看顾起来。

“第三，每天做出的饭菜，每个菜都要留存一份，这个事情安排人悄悄去做。万一有人在菜上耍花样，那我们有留存，不怕说不清楚。”苏鑫儿完全是参考现代社会食堂等餐饮的做法，采用了菜品留样。

“第四，我觉得应该再买一些有功夫的人，平时可以帮忙打杂办事，有事情可以保护店里平安，尤其是大姐姐和二哥身边都要放人，防止有人对孩子不利。”苏鑫儿说完这条，王红英扶额，“鑫儿，你自己也是小孩子呢，你怎么把你自己漏了？你放心，一会儿我就去牙行问问，有没有这样的人。”

苏鑫儿一时忘了自己的身体还是小孩子的身体，有些不好意思。

王红英出去了一个多时辰才回来，牙行没有这种会功夫的，失望而归。李默听说了东家要买几个有功夫的人，想了想，找了苏正刚。

“二爷，夫人，一般会功夫的都不会签卖身契，一般大户人家的家丁倒是也有会功夫的，但被卖到牙行的也不多，所以牙行是买不到的。不过，如果不签卖身契，只是雇佣的话，小人以为可以找一些从军队退下来的老兵，他们身上都有功夫，而且也没什么出路，很愿意做些看家护院的活。”