第九十七章 蒙餐 (第2/5页)

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而酸甜汁的渗透使得每一口都充满了浓郁的肉香和酸甜味道。

虽然牛肉锅包肉很好吃，但比起口感粗犷，嚼劲十足的牛肉锅包肉。

姜黎还是更喜欢口感细腻，鲜嫩多汁的猪肉锅包肉。

接下来，姜黎把目光放到了手把肉上面。

其实这道菜刚刚一上来的时候，姜黎就闻到了那股独特的香气。

手把肉的味道鲜美醇厚，散发着浓郁的羊肉香气，这是其最为突出的特点。

这种香气源于羊肉本身的鲜美，再经过烹煮过程中调料的渗透和融合，使得这整道菜品充满了诱人的风味。

正好刚刚吃了那么有嚼劲的牛肉锅包肉，现在尝尝这个羊肉做成的手把肉。

姜黎先用筷子夹起来一块，这是没有沾任何调料的，是原汁原味的。

一口下去，姜黎只感觉手把肉的肉质鲜嫩多汁，口感丰富，肥而不腻，入口即化。

在入口时，姜黎可以感受到羊肉的细腻和肥美。

这种独特的口感与味道相结合在一起，使手把肉成为一道令人回味无穷的美食。

其实手把肉这么好吃的原因，姜黎觉得大部分都是因为它的烹饪方式。