第152章 翡翠包饭 (第2/5页)
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土豆和山药蒸上之后，就要开始准备要包的米饭了。
先准备好需要用的酱料，还有其他配菜。
起锅烧油，不用等油热就可以将花生米倒入，然后小火慢煲，直到花生米逐渐变黄，炸透后捞出控油，顺便放凉。
花生米要提前炸，因为只有冷掉才会又香又脆。
根据人数，白叶多磕了几个鸡蛋搅散，趁着还没完全凝固就开始炒散，这样的鸡蛋会更嫩一些。
然后将大酱和甜面酱按比例混合好，倒入锅里放各种调料，放一点点高汤，让酱料烹煮出全部香味。
很快就香味四溢，旁边张芳吸了吸鼻。
鸡蛋酱翻炒的差不多，放上切好的葱白，再次激发出香味。
此时土豆也蒸的差不多了。
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