第九章 卤菜初尝试 (第2/5页)
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看着一脸期待的柳禾风,杨荷花当然还是应下了,“说吧,祖宗,你说我来做。”
听到杨荷花的调侃,柳禾风低头尬尴地扯出一个笑脸,但又迅速收起,说道:“好的娘,那个云游郎中跟我说,要做卤菜,最重要的就是做卤汁。”
杨荷花听着柳禾风跟报菜名似的报了一大堆做卤汁要用的食材,不禁咂舌,这玩意,一般人家还真做不了,还好这个卤汁可以重复利用。
按照柳禾风说的方法,杨荷花拿出了昨天还剩下的一个鸡,先是小心翼翼地把鸡肉一块块切下来,只取了鸡骨架。
剩下的鸡骨架和昨日买的被敲断的猪筒子骨一起放入大锅中,随后锅中加入冷水。
等肉下锅,杨荷花对着蹲在灶台边烧火的四丫说道:“四丫头,烧火吧。”
在四丫烧火煮的时候,杨荷花也没停着,只见她从家中翻来翻去找出了一个纱布,被拍碎的香料被她一股脑的都装进纱布中,系紧扔到另一个早就煮开的锅中。
柳禾风看着才刚做便行云流水的杨荷花,内心也忍不住惊叹,难道这就是传说中先天厨神圣体嘛,这位可是从来没有特意去学做菜的。