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沈堰在姜染这里,已经是一百分了。

多给那一分,姜染也不怕沈堰骄傲。

他就不是一个骄傲自负的人。

姜染原本以为,沈堰所说的烙饼,是葱油饼。

毕竟这个简单还好吃。

可沈堰用烫水和了面,把面非分成小小的面团,最后擀成了一张张薄薄的饼。

饼子放到没放油的锅里面,不一会儿就鼓起了面泡。

沈堰这是在烙卷饼!

卷饼又叫洛馍,薄薄一张,焦脆又带有韧劲儿。

用它卷上各种菜码,刷上酱,姜染一口气能吃五个!

这东西虽然好吃,可对厨艺的要求也很高。

太薄脆了卷菜的时候会烂掉,太厚了又会影响口感。

可以说,放在前世的末世之前,但凡有个会做这种饼的手,去出个小摊,这辈子都不用担心饿死了。

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