第313章 历史这种东西，没有那可以编啊。（ (第3/5页)

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但再有名，他也只是在粤菜领域，或者就在广省这一边，甚至还不可能影响全广省。

当然。

对。

义和堂一来名气大。

“啊……”

所以，下午比试一开始，义和堂这一边便已经做好了准备。

“我也看到了。这一些评委此前评价其他一些菜的时候，大都只是吃一两口，可江宁老师端上来的《鱼香茄子煲》，却是一口又一口，吃完了还问江宁老师，能不能给他们再做一份，妈蛋，好过份。”

“我觉得嘛，不到最后谁也不知道。”

至少。

做为美食专家。

有一位弟子灵机一动，对师父说道。

是啊。

“666，怎么样？”

对于这一道菜，义和堂这一边无比的有信心。

到时候，他们一定要点这一道《鱼香茄子煲》。

江宁一愣。

“没错，不就是比鸡吗，如果江宁老师拿出叫花鸡，请问义和堂该如何应对？”

“没办法，这道菜太知名了，义和堂能得这么高的分很正常。”

如此。

“叫花鸡是粤菜吗？”

无疑。

“我觉得，美食就应该有这样的创新，这道《鱼香茄子煲》，不管是口味还是创意，都非常不错，就是卖相差了一些，但味道真是回味无穷，我给97分。”

而且这一次的肉类菜品指定了某一种肉，鸡肉。

比如在里面有一些评委。

他们将咸鱼加入进去之后，亦是感觉这一道茄子有了一种别样的风味。

义和堂大厨瞪了几位弟子一眼。

一一一.二五三.二零零.二四三

“嗯，有可能。”

这是因为，鸡肉在粤菜里面占据着无比重要的地位。

而且本身上。

……

至少，这是以前他们从来没有吃过的，而且口味不错，非常的有创新。

几位弟子有一些没有信心。

哪怕就是他们义和堂，他们也模仿过这一道菜。

哪怕没有吃过的，也听过。

但这个世界可不一样。

“好吧。不过，好像一上午只比了一道菜，哪怕加上下午，也只有两道菜。这个比赛是不是太简单了？”

“嗯，我也吃过，我觉得，义和堂这道手撕鸡块，应该在本省找不到对手。”

那么。

“是啊，师父，比的是青菜，他竟然在青菜里面放咸鱼，这哪是青菜嘛。”

可本来这一次的规则也没有说青菜里面不可以加其他东西。

“呃，这个倒不知道。但看他们的配料表，好像是茄子加上咸鱼。”

可名气这种东西，他可不管你是不是最近搞出来的。

不过也有一些人不爽，说道：“难道义和堂的《手撕鸡块》天下无敌，是这个世界上最好吃的鸡？”

“确实正宗，经典，这道菜我也给97分。”

他还真一下子没有想起来。

分分钟却是获得了一个惊人的分数。

以全国人民对于这一道菜的认识程度。

所以吃鸡，这在粤菜领域，绝对有着几千年历史。