第306章 治大国若烹小鲜。(求订阅) (第3/5页)
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“外面就不用涂了,鸡毛上你还涂啥涂。”
玩乐当中。
江宁直播间人数却是不断的上升。
虽然暂时大家还没有看到叫花鸡到底是怎么回事。
不过江宁这样的做法,当真是非常的新奇。
“江宁老师,涂好了,现在将鸡拿到火上烤吗?”
几位网友将佐料涂好,接着再问向江宁。
江宁却摇头:“烤啥烤,我们要做的是叫化鸡,又不是烤鸡。先这样,你们再找一些泥来。”
“泥?”
“对。”
“江宁老师,找泥做什么?”
“问这么多干什么,河边不是很多泥吗,挖一些过来,然后用水搅拌一下。”
几位网友再次被江宁这样的操作给搞蒙了。
不过虽然不明白,但他们仍是按着江宁的方式来到河边,找了不少泥土。
随后上下齐手,将泥与水和在一起。
“不错啊,小时候玩泥巴玩得好。”
江宁不时点评。
“可以了。”
十几分钟之后,看到众人和泥和的差不多,江宁点头:“来来来,将这一些泥浆裹到鸡上。”
“江宁老师,这……”
“这什么这,赶紧的。”
江宁自己先带头操作起来。
“OK。”
当整个的泥浆把鸡块全部裹好,江宁便将裹好的鸡放到了之前挖好的泥坑。
“将柴火填到坑里,我们继续烧。”
一切搞定。
拍了拍手,江宁却是让大家先休息一会。
……
“各位,大家都看到了,这就是我要搞的叫化鸡了。”
对着大家,江宁向众人讲述着叫花鸡的由来:“这个叫花鸡是什么时候出现的,我也不知道。据说,应该是几百年前,有一位叫花子饿得很,然后抓了一只鸡。只是大家也知道,叫花子嘛,都是全国各地讨饭,也没有什么餐具。只是实在是太饿,怎么办呢?于是这位叫花子灵机一动,就按着刚才我们操作的方法,将鸡给放到了坑里煨烤。”
这般一解释,众人这才明白过来。
这般粗野的操作方法,也只有叫花子这般做了。
“原来这就是叫花鸡啊。”
“看起来很有创意,就是不知道好不好吃。”
“好不好吃我不知道,我也承认这确实很有创意。可江宁老师,您这叫花鸡连鸡毛都没拔,会不会太脏了?就算不脏,我也有些吃不下嘴。”
你还别说。
有这样想法的不在少数。
毕竟。
刚才江宁整个操作当中,不用锅没问题。
不用热水也没问题。
或者到河里洗鸡内脏同样没问题。
可鸡毛没拔,就这样放进去煨烤,多少有一些太野人式的吃法。
就算是不脏,但不少人内心也无法接受。