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沈葵道：“就好比我们发现了一道绝世佳肴的菜谱，兴高采烈想要让所有人都学会，把方子公布了出去，半月过去无人问津，一打听，嘿，原来大伙儿连饭都吃不饱，肉吃不上！”
“绝世佳肴，对他们来说太远了，还不如先学学怎么把馒头做好。”沈潭继续说。
“我还以为自己了解民生，深入百姓，没想到也是个何不食肉糜的。”沈知澜也批评自己。
在前世有九年义务教育，有全民扫盲，文盲率降到最低。穿越后的环境，即使是小孩也认识几个字，让他浑忘了现在是古代，是读书人金贵的年代。在古代找到一个识文断字的人，跟在现在找到一个纯文盲一样困难。
三人虽然找到了原因，但情绪低落，丧里丧气的回到家。
沈知澜一心想要干点成绩出来，却没想到这成绩是空中楼阁，连地基都没打好，那还怎么建房子？索性放弃得了。
他的沮丧没有瞒过家里人，姐姐沈知汝私底下悄悄问他，到底有什么烦恼，一副无精打采的模样。
沈知澜就原样说了。
沈知汝本以为他碰上了什么大麻烦，已经在脑补怎么怎么处理，却没想到是这样的小事，笑的前俯后仰，肠子打结。
她一边揉肚子一边说，“我还以为是什么大事呢！在我看来，这可是彻彻底底的小事一桩。”
沈知澜拿“你莫哄我”的眼神看她，沈知汝逗他，“求我，求我就告诉你。”
沈知澜一通好姐姐的彩虹屁输出，终于把沈知汝哄开心了。
“这事其实简单的很，不识字的人有不识字的做法，不然他们是怎么记农时，耕种和家常菜谱这些东西的呢？农书里记载的东西，没准人家比我们还熟呢！只要有人提，又怎么会记不住？就是真的记不住，编点顺口溜，不一样能记住吗？”
