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萧鹏笑道：“可不止死得快那么简单。这样羊血都留在胸腔内，方便盛羊血，而且由于羊死得快，羊毛细血管里的血液来不及流出，所以羊肉里的含血量也高，这样肉质更加的鲜嫩可口，营养也更加的丰富。”
卢卡斯摇头感叹道：“什么样的天才才能发明这么好的宰羊方式啊。”
萧鹏笑道：“蒙族人自古以来就是游牧民族，他们在恶劣的自然环境里生存，这些牲口就是他们的一切。他们和牲畜朝夕相处，那肯定也会有感情不是？所以在宰羊的时候也会尽量让它们少受痛苦。打比方说，如果羊被狼咬伤的话，他们会马上把羊处理掉以免活羊遭罪。而且还有好多种羊都是不能杀的。”
“还有不能杀的样？”卡汀娜好奇问道。
萧鹏点头：“种羊不能杀，生了很多小羊崽的母羊不能宰杀；救过主人性命
的羊不能再杀等等。他们不但不杀这些羊，而且等到这些羊年老体弱的时候也不往外卖，而是等它们死后埋葬在高处。”
“这是为什么？”
“哦，蒙族人他们的信仰里认为动物和人一样都是可以投胎转世的。万物皆有魂，死后能升天。按照他们的信仰，只有好的灵魂才能有好的转世，为了让羊下辈子不再当羊有一个好的转世，这些好羊的灵魂就可以升天了。古代时候的蒙族人认为羊的灵魂是跟着他们的目光走的，出生之后双眼望向大地，终生寻觅芳草根本没有机会看到苍天。所以他们的灵魂也就无法看到苍天，所以宰羊的时候把它们翻过来，它们临终之前可以看到天空，嗯，用你们的话说，羊的灵魂可以上天堂。”萧鹏对他们解释道。
卢卡斯摇了摇头：“这些羊的灵魂能不能上天堂我不知道，我只知道这样的宰羊方式真的太好了。你能教我么？你也看到了，我家里虽说卡汀娜负责养羊，但是宰羊的活都是我来的。”
“接下来也是我的活儿。”乔尔乔斯接话道。
