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康所听了萧鹏的话：“萧老板，你就这么有自信？这个项目一定会成功？要知道咱们国家的肉牛改良项目已经进行了几十年了，我们动物研究所好几个专家组专门攻研这个方向，而做的最好的科研成果也就是雪龙黑牛，却被市场给打击的不轻。你有什么自信就能做到呢？难道你比我们动物研究所的专家还厉害么？难道说萧老板已经有了初步成果了？”
萧鹏笑了：“不知道康所是否听说过千里岩海鲜？”
康所点头道：“我知道萧老板是做渔场的，但是具体情况就不得知了。”
萧鹏说道：“去年，我们渔场一条太平洋蓝鳍金枪鱼，打破了倭国的金枪鱼拍卖记录，被评为sss级，号称金枪鱼史上最棒的一条。”
“是么？可是这能说明什么问题？”康所不解的问道。
萧鹏道：“那只是我们渔场里一条普通的蓝鳍金枪鱼，我通过自己的饲养方法改善它们的肉质，才做到这一步的。海里的鱼我都能做到，这岸上的牛我还能做不到？”
康所一听，两眼一亮：“不知道萧老板是用什么办法做到的呢？”
萧鹏微微摇头：“康所，不好意思了，这涉及商业机密了。”
康所一听急忙表示歉意：“不好啥意思了，萧老板，我这也只是好奇而已。”
萧鹏笑着说道：“没事的，我提起这件事情，只是想告诉你，我对肉牛改造的事情还是比较有自信的，所以这个事情，我敢这么说，对动物研究所这边，只有好处没有坏处，又不需要掏钱，只需要做好选种提纯工作，这不是天上掉馅饼的好事？”
刘院士想了想：“那不知道萧老板准备选择哪种牛种进行肉质改良呢？”
听了刘院士的话，萧鹏倒有点为难了：“刘院士，我也不跟你说瞎话，咱们华夏五大名牛我都有自信把他们的肉质改良。可是这几种牛的瘦肉率都有点高，比较起来也就只能选择鲁西黄牛了。和其他四种比起来，鲁西黄牛的条件还要好点。起码雪龙黑牛不就是用鲁西黄牛培育出来的么？”
