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而‘和牛’其实并不是一种牛，而是倭国很多牛的统称，比如近江牛、神户牛、松阪牛、米泽牛、但马牛等等，按照形体划分，又分为黑毛和牛、褐毛和牛、倭国短角牛、倭国无角牛，其中的黑毛和牛大约占95%。。。。。。。
但是其中最好的，无疑是但马牛，它就是属于黑毛和牛。
不过但马牛可不仅仅在倭国有，在星条国和澳洲其实也有，当然，因为饲养办法饲料的不同等问题，不如倭国和牛美味（心理问题？反正萧鹏是分不出来有什么区别），所以价格可比岛国和牛便宜多了，只相当于倭国和牛的半价，就算这样，也只能在世界各地的顶级餐厅才能看到它们的身影！
那但马牛如何流传到澳洲和星条国的呢？这要感谢倭国‘养牛白求恩’，倭国媒体则称呼他为‘卖国贼’的武田正吾了。
这个老人家抱着‘让全世界的人都能吃到美味的倭国和牛’这个想法，做出了出口和牛的决定。1994年武田正吾和有着‘澳洲和牛之父’的大卫-布莱克摩签订了向澳洲出口但马牛遗传基因的独家代理协议。然后在接下来的两年，武田还向星条国出口了很多但马牛。就这样，澳洲和星条国也有了但马牛。
不过老先生付出的代价可不低，直接被‘岛国和牛登记协会’给开除了，同时让倭国媒体骂了二十年的‘卖国贼’，这些倭国人就这么自私！
华夏也有办法，不从倭国进口和牛，而是培养自己的高级牛肉，华夏有一种‘雪龙黑牛’，是用华夏本土的鲁西黄牛和澳洲和牛繁育而来的。甚至上过华夏国宴。
但是由于饮食习惯等问题，这种‘雪龙黑牛’因为没有市场，也开始渐渐消失在历史长河里。
萧鹏在星条国吃过和牛，对其味道当然是印象深刻，听到陆雅能搞到但马牛，自然很感兴趣。
陆雅白了萧鹏一眼：“反正牛又跑不了，你着什么急？”
“能不着急么？是澳洲但马牛还是星条国但马牛？”岛国但马牛萧鹏是不指望了，那玩意根本不可能弄出来的。
“澳洲但马牛。”陆雅答道。
