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晚宴的菜上得差不多的时候,灶房依然一团乱。
伙夫们卖力地拉着风箱,胖厨子们汗流浃背地翻炒着锅里的菜,至于洛八八——她还在为那只骨瘦如柴的野山鸡按摩。
满天星凑过来,瞪着快要揉虚脱的八八:“别再按了,你再按下去这只鸡该诈尸了啦”
“喔好了好了”八八终于停下动作,小心翼翼地把鸡放进蒸笼,又仔细地检查一遍包裹鸡身的荷叶针是否扎实在了,然后才盖上蒸笼盖子对伙夫说:“二号炉,开火嘞”
满天星看着满头大汗累岔气的八八,压低声音:“可以啊八八,老实告诉师父,你这荷叶蒸鸡的法子哪儿偷师学来的?”
八八用无辜的眼神儿望着丑得一脸认真的满天星:“您不是说不能用香料和酱料腌制嘛,照那样做出来,别说主子们,怕是连二夫人那只猫的嘴都过不了,只好用这个法子咯……”
“你能保证,你的菜能被侯爷喜欢?”
八八一听,啥玩意儿?这菜还想入侯爷的嘴呢?
然后理直气壮地回答:“不能。”
说起她们侯府的正主儿,她活了十五年,从来就没见过如此不讲道理的吃货她到侯府不到半年,光看丫鬟们从他那端出来的破盘子就有几大筐,被摧残的鸡鸭鱼肉至少能养活两头大母猪
真真浪费可耻,丧尽天良。
“不不不不能?”满天星暴跳如雷,瞪大双眼嚷嚷:“那你一早跟我打包票说什么,保准主子吃完一只还想再吃另一只?”气得直哼哼:“果真都是吹牛的”
八八心虚地缩着脖子吐了吐舌头:“您不也没说是给这位主子呀。”还以为是做给二夫人和府中其他主子吃的……
满天星急得团团转,情急之下终于对八八说了实话:“老实告诉你吧其实事情没这么简单管事的说了,今儿这顿饭侯爷要是再不满意,咱们灶房这批人都得滚蛋”
短短两年,后厨已经滚蛋十几波了
原本他看她手艺不错,悟性也好,想着,其他人搞不定的嘴,没准她能行,这才使出杀手锏骗她做主菜,算是死马当活马医,被发现他让小厨娘顶替大厨做菜顶多挨顿批,好过被赶出侯府
“什么?”八八惊呼,“师父,你也太大胆了”她在厨房干了五年,自然知道,府中正主儿的菜除了那些考核过身份、厨艺、人品并且都过关的一等大厨才能做,其他三六九等的厨子厨娘,特别像她这种来历不明、只凭一份保荐书才能进来的,是万万不准做的。
“别喊我师父”满天星急得抓耳捞腮,“你这菜要是不过关,这辈子都别想让我教你做烤肉哼”
八八趴在灶头上,托腮思忖片刻,一脸欢喜道:“早闻咱们侯爷有通天的本领,布的军阵无人能破,就连当今圣上也对他礼让三分另眼相看,若我这只荷叶鸡能过他老人家的关,别说捅了陈夫人的娄子,就算是二夫人,只要侯爷一句话,根本没人敢找我的茬呀”头顶挨了一记:“哎哟~疼”