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初级的最终评分出来之后,得到第一名的是一个一百零四岁的雌性。他做了一大盘炸鸡,那炸鸡腌的味道咸鲜浓香,尤其是外面那一层浆裹的漂亮,真正是做到了炸制金黄而且外焦里嫩,这脆脆的面衣,连果子都连连称赞,直接给了他满分。要不是人多,他都想包几块回去给小羽和小乾带回去尝尝了。可就是这样,他也打定了今晚回家就做炸鸡的念头。
初级的第二名做的是清正麦鱼。麦鱼是岩桉森林湖中个头偏大的少刺鱼类。肉质一向肥美,尤其是今年冬天上冻之后的砸冰捕鱼售货量挺大,也算普通到不能再普通的食材。可是这个人只用清蒸就完美的衬托出了这条鱼的鲜味儿。只不过因为蒸鱼汁的味道偏淡,有两个口味比较浓的雄性评委,分数没有给那么高。这才屈居第二。
第三名的炙烤鹅也是很不错的。鹅皮香脆,鹅肉多汁而有嚼劲儿,加上咸甜适口的调味,还有酸辣口味的蘸料。这炙烤鹅着实是让雄性们喜欢。可是因为蘸料的味道过辣,对雌性来说有一点儿过,所以评分上就没能超过前面两个人。
二级魔法食物的评选就要更干脆直接。第一名那个人做的蟹黄豆腐实在是太美味了。虽然这个做法有些取巧,因为蟹黄油是从碧波城商队手里买的,本身鲜美的味道就让人无法抗拒。但真正要做到豆腐炸得恰到好处,又让蟹黄的味道完全融汇到炸好的豆腐块里,这也是要技巧的。那位六十七岁的年轻雌性把这道菜端到大家面前,所有人尝完这一口后,就没有一个人说出一个不字来。就连果子都忍不住咋么了一下筷子上的味道。真是好吃啊……
二级第二名做的是鸡腿饭。不是普通的鸡腿炒饭,也不是饭上面放一个鸡腿,而是把鸡腿的骨头去掉,再去掉一部分肌肉,保留鸡腿皮的完整,然后把搬好了肌肉定和蘑菇丁的米放到鸡腿中间,然后用大片竹叶将鸡腿包裹住,再用绳子捆结实,而后放到锅上蒸熟。这道饭菜兼备,只是在淋酱上有一点儿不足。加上实在是蟹黄豆腐的味道太抢人了,他也只能认第二了。
而第三名做的辣子鸡丁就是很多岩城人家都会做的家常菜了。不过这个雌性把干辣椒做的酥脆咸鲜,跟炸好的鸡丁放到一起,炒,在用芝麻辣油快速翻炒。味道是最浓烈的。输也就输在了芝麻油的香味儿抢了辣椒的味道,这才沦到第三。
当天下午是三级魔法食物和四级魔法食物的决赛。
有了上午那些美味的铺垫,下午的评委一个个都跃跃欲试的样子。连果子都十分期待,于是等待的过程,就要比之前更难熬一些。