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由于炒茶如今供不应求,而狮山茶场走在了前面,占据了最大的市场,因此茶商简直是堵着门求购。

所以直到此时,茶场作坊内,也是热火朝天地在干活。

东家大方,给炒茶师傅们开出了足够高的工薪,晚上这种加班作业,工薪还要加倍,大家自然乐得留下来多赚些钱。

拈花小筑的那些波斯、大食姑娘们,这几天都待在茶场。

拈花小筑虽好,但若无所事事,天天困于其中,也是无聊的。

这几天的功夫,她们从采茶到炒茶,已经基本都掌握了。

只是,龙井茶从枝头采下鲜叶后,要经历鲜叶摊放—青锅—揉捻—回潮—二青叶分筛与簸片末—煇锅—干茶分筛—挺长头—归堆—贮藏收灰,共十道工序。

其中最关键的“青锅”和“煇锅”两道工序她们现在还不成,这两个步骤对于控制火力锅温和掌握手法手势要求极高,不是看上几眼、学上两天便能掌握的。

炒制时火力高了,细嫩的茶芽便极易粘锅,干茶便有了焦火味。

若火力不足,茶芽又容易发腻,导致红梗红叶,茶色汤色暗沉,香气滋味稍逊。

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这时茶叶供不应求呢,谁舍得让她们如此浪费,再说她们只是在此度假玩耍,又不会真的在这儿做茶娘。

因此,余林大执事就安排她们做些简单的步骤,尽管如此,她们也是乐在其中。

就连艾曼纽贝儿,也兴致勃勃地和她们凑在一块儿,帮着炒制茶叶。

别看她记忆一天一清零,但是那些步骤她只要看上一遍,立即就能操作的毫无失误。

除了需要经验积累的“青锅”和“煇锅”,其他步骤她做的比其他姑娘还要好。

师师没有待在炒茶作坊里,她坐在外边的小亭里,旁边燃着驱蚊醒神的薰香。

今天杨沅就考完了,看时间,此时应该已经出了考场……,不对,他应该更早交卷,此时该已回家了才是。

对杨沅考举人,师师其实毫无期待感,她不觉得这对她是个挑战。

她期待的,是明年三月的春闱。

她想看看,和那些须眉男儿相比,她的文才学识,究竟能排名几何。

此时,她坐在小亭中,与不远处热闹的作坊相比,气氛无比的静谧。

她的一只手,正搭在另一只手的脉搏上,指尖传来的感觉是流畅而有力的,脉相如滚珠一般地圆滑,似乎,有一个新生命,正在通过这种方式,向她传递着神秘的讯息。

摸着摸着,师师的眼波便被雾气萦绕,然后化作了两串晶莹的水珠,悄悄从她脸颊上滑落下来。

那是欢喜的泪。

她本来的人生不是这样的,可以后,全然不同了。

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