第2章 地位，漠视！【求收藏】 (第4/5页)

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“学杀猪既能吃饱又有手艺，还能学武，虽然脏点累点，可我还有什么不满足的？”

魏弘心中万分感慨着。

就算只是蹲在墙角吃饭，他也吃的无比畅快。

李大牛倒是个憋不住话的，一边吃着早饭，一边忍不住小声闲聊：“咱们肉铺一共有三位档头，十五个刀手，另外还有伙房帮佣刘伯王婶。哦对了，最里边的院子住着大档头一家三口，你没事别往里闯，师娘和大小姐脾气都不好。”

魏弘巴不得听到更多消息，因此顺着他的话询问：“一个肉铺怎会这么多人？”

“忙呗！”李大牛挠挠头说道：“神都一百零八坊几百万人口，每日消耗的肉食都是个天文数字，必须由船帮从禹州、徐州等地运猪牛羊过来才能供应得上。”

“肉食这东西不易保存，必须当天现杀现卖，咱们肉铺平常供应着周边的十几家酒楼食肆和几十家富户，还得应付散客采买，一日最少得杀二三十头猪七八头羊，逢年过节还得翻倍。”

“平时大档头坐镇铺子，二档头带几个人下乡收猪，外加去水陆码头找船帮采买牲口，三档头就负责凌晨去给各家酒楼送货，总之这么些人手都不太够用呢。”

魏弘闻言暗暗咂舌。

他还真是小瞧了肉铺的生意。

难怪要挂靠在虎头帮名下，否则谁能镇得住场子？

“瞧见左边的黑壮汉子了吗？他叫王大志，据说是咱们这里资历最老的刀手，不仅有炼皮境的实力，以前虎头帮跟恶狗帮火拼的时候，一把刀就砍死了七八人，你可别随便招惹。”