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云上餐厅，是姜丽云做的中餐品牌。
六七十年代，国内的餐饮行业死水一潭，当时，人们想要改善伙食，选择非常少。
大城市还好点，可供选择的饭店比较多，但在九曲镇这样的地方，国营饭店总共就一家，那家饭店的饭菜，还不怎么好吃。
当时，在九曲镇这边，能吃到的食材也很少。
比如说牛肉……姜丽云小时候，从未吃过牛肉。
那个时候的人缺吃少穿，绝大多数人只要能吃饱就行，并不挑剔味道，但时代变了。
进入九十年代之后，老百姓越来越有钱，也就不满足于吃饱了，开始想要吃好。
餐饮行业，也因此迎来了非常赚钱的年代。
从九十年代末开始，餐饮行业更是开启了井喷式发展。
而姜丽云提前知道这一切，也就抓住了这个机会。
云上餐厅的盈利，堪称恐怖。
姜丽云上辈子挺佩服一个女性企业家的，对方创立的“俏江南”，在某个时代，赚了特别多的钱。
而这辈子，她的云上餐厅不遑多让。
云上餐厅赚钱很多，但最赚钱的，还是切尔斯汉堡店。
姜丽云照搬了肯德基的经营模式，将切尔斯汉堡店发展壮大。
在她的努力下，如今切尔斯汉堡店的门店数量已经达到了一百多家，给她带来源源不断的收入。
有些人在赚到钱之后，会飞快扩张，但姜丽云一直都稳扎稳打，而这，也让她的现金流一直很充沛。
在手上有了足够多的现金之后，姜丽云会买房做投资，也会投资一些公司。
