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“我曾在开阳的作坊闻过这种味道,像是梨脯。不过他们梨脯的味道明显还带着一股酸味儿,显然还没有成功。”
说罢,管家看了下马云涛的脸色,继续说道:“老爷,这个陆家小哥儿,看样子是有心想要做大,您之前的想法,怕是不成啊。”
第一百一十九章
三日后, 陆政安做的梨脯最后一遍过水挂蜜,经过一上午的晾晒之后,味道跟外面干货铺子卖的已然没什么区别了。
因为陆政安等人选材讲究, 而且不管糖水,还是蜂蜜都货真价实, 反倒比铺子里卖的味儿还要好一些。
不过,看着成品的梨脯, 一旁的宋淮书在心里默默算了下成本之后,不由得有些咋舌。且不说秋梨和砂糖, 单是买蜂蜜的价格就已经非常惊人了。
陆政安同众人说了片刻, 发现一直没有听到身侧的宋淮书的声音,不禁觉得有些奇怪。侧头看向宋淮书, 便见他眉头微微皱起,似乎有什么烦心事。
见状,陆政安用肩膀轻轻撞了一下宋淮书, 见他抬起头来,陆政安忙低声问道:“怎么了?怎么看着你有点儿不开心?”
“没有, 我方才算了下成本,这个梨脯的成本好像太高了。之前听你说咱们开铺子,就做老百姓的生意。那这梨脯的成本这般的高,价格若是低了,怕是要赔本的吧?”
一听宋淮书竟然是担心这个, 陆政安不禁笑了出来。伸手握住他的手捏了下,解释道:“既然是开铺子, 那东西价格有差异也正常。这种价格高, 咱们就少做点儿。普通价格的果脯果干,咱们就多做点儿。对了, 先前的秋梨干是不是也晒的差不多了?你去后面园子拿过来一些,让大家都尝尝看。”
何忠林送来的一车秋梨,少说也有四五百斤。除却做梨脯用掉的几十斤外,陆政安和宋淮书又分了些给村里人,其余的全部削皮去核,给切成片晒成了梨干。
这几日天气不错,这些梨干每日被搬到后院里晒制,也已经算是晒成了。不过,梨干到底不如梨脯看着晶莹剔透,众人看着宋淮书小簸箩里放着的梨干,将信将疑的拿起来尝了一口后这才纷纷点了点头。
“看着干巴巴的,但是味道还不错。”
听着葛婆子的评价,陆政安笑着说道:“这梨干就是看着丑了些,但其实说起来要比梨脯要好一些。梨脯全是用砂糖和蜂蜜来制的,虽说都是好东西吧。但是吃太多的话,对胃不好和太胖的人都不太好。”
说着,陆政安抓了一把,对众人招呼道:“行了,大家坐着先说说话,我去用咱们自己做的梨干给你们煮点儿茶,让你们尝尝味道如何。”
大家闲着没事,而且有的吃,自然是乐意之至,等陆政安端出来的时候,地上已经磕了一地的花生壳。
小小的陆星沂迈着两条小短腿儿东一口点心,西一口干果吃的不亦乐乎。等看到自家爹爹端着茶盘出来后,立时架着两只小胳膊朝他奔了过去。
陆政安害怕她扑过来,茶盘里的茶水扑出来会把她烫伤,连声让宋淮书将人揽住。等宋淮书将陆星沂提起来之后,这才放心的端着茶盘走了过去。
煮过梨干的茶水,茶汤微黄。陆长根等人吸溜了一口,发现茶水里竟然还带着一股淡淡的甜味儿,而且秋梨的味道浓郁。