不装了,我是厨神我摊牌了! 第1434节 (第2/5页)
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“那有啥难的,不就是母油船鸭剁成块嘛,之前在你家做过,要说难,我觉得沪上国宴的蟹形桂鱼难度大。”
郭继昌笑着摇了摇头:
“摆造型的菜难度都不大,无非多试试而已,我倒是觉得,杭州国宴上的绍式蛋包比较冷门,现在的年轻人很多都没听说过。”
林旭还真被这个菜名给难住了,他好奇的问道:
“我就没听说过,这是啥菜啊?”
郭继昌刚要解释,戴建利的大伯戴岳丰突然放下茶杯起身说道:
“老郭你别解释了,既然小旭不知道,我干脆露一手做一遍吧,聊半天,把我聊得手痒了,正好试试老高家的厨房咋样……”
林旭:????????
人家聊天一般都聊得口渴,您咋聊得手痒了呢?
不过也好,正好见识见识传说中的绍式蛋包。
听这名字,不会是一道类似蛋饺之类用鸡蛋包肉馅的菜品吧?
第七百九十八章 以蚕丝为灵感来源的经典杭帮国宴菜——绍式蛋包!
“老戴你起啥哄?就算做也是我来啊!”
戴岳丰刚准备去厨房,茶台另一端,一位脸庞黝黑的老人不满的嘟囔了一声。
他是邬守业的父亲邬春江,浙菜体系中的泰山北斗,眼看戴岳丰这个川菜厨师要做浙菜的绍式蛋包,立马坐不住了。
戴岳丰咧嘴一笑:
“给小旭做个演示嘛,这有啥好抢的?再说你脸那么黑,还喜欢坐角落里,我都忘了你也跟过来了。”
“滚滚滚,走的时候有本事别坐我的车。”
邬春江挽起袖子,大步走向了厨房,准备制作绍式蛋包。