不装了,我是厨神我摊牌了! 第1418节 (第4/5页)
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“咦?每次老妈这么说话时,老爸都恨不得让她立字据,脸上的笑容完全抑制不住,旭宝你咋没那种反应啊?”
林旭想到老黄、师兄岳父等人的表现,忍不住说道:
“可能我……还没到那个年龄吧。”
“那你啥时候到?”
“可能八十以后吧……赶紧来刷牙,别想着偷摸看视频。”
就这样,某个想偷偷把平板电脑藏起来的乖宝宝,不情不愿的被林旭牵着手去了卫生间,一起刷牙洗脸,上床睡觉。
第二天一早,林旭起床后先去楼上看了看蔬菜,辣椒已经开始长了,豆角和其它蔬菜也在开花,不久的将来,就能吃到自家种的蔬菜了。
林旭活动一下身体,下楼准备做早饭。
今天的早饭很简单,就是用苔菜做美食,再用甜酒煮点儿糯米汤圆,感受一下经典的宁波美食。
他先用面粉和了个面团,又用糯米粉和了个糯米面团。
两个面团分别放在盆里松弛,趁着这个功夫,他炒了点黑芝麻,用研磨机打碎后,和熟猪油、绵白糖拌在一起,做成黑芝麻猪油馅。
事实上,真正的宁波汤圆是用是糖渍的肥肉丁配上黑芝麻包的,这样吃起来更香,更加美味。
但糖渍肥肉丁需要提前好几天准备,所以林旭只得用熟猪油代替。
把馅调好,又焙了一些苔菜,擀成粉末后同样放入猪油、黑芝麻碎,再放入白砂糖、花生碎和一点点食盐。
这就是苔菜饼的馅料了,看起来跟汤圆差不多,但因为放了苔菜,所以这些馅饼不会跟汤圆那样又香又甜,而是变成了比较开胃的甜咸口。
这样的味道配上甜酒煮出来的汤圆,不仅能丰富口感,而且还能有效去腻。
糯米面团松弛好后,林旭在案板上抹油,拿出来开始揉搓,揉搓好分成小剂子,再将汤圆馅端过来,开始包。
沈佳悦这会儿也起床了,她昨晚打算把林旭哄睡了就偷偷起床追剧,结果没想到自己先累得呼呼大睡,一直到刚刚才睡醒。
“旭宝你坏死了,今晚我要跟你分床睡!”
“行啊,但你得先答应我个条件。”