不装了,我是厨神我摊牌了! 第1330节 (第2/5页)
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“做寿桃其实很简单,外面的面足够硬,支撑的模具耐高温就行了,只要能在烤箱里定型,就能组合成一个大寿桃。”
寿桃的难点在于大寿桃的制作,解决了这个问题,剩下的问题都不大。
甚至哪怕不像桃子呢,只要上色时用点心,尽量像真桃子靠拢,照样能做出来让技惊四座的大寿桃。
寿桃做好,烧猪也已经烤好。
林旭将猪调出来,放在案板上开始斩切。
站切好装到盘子里,再配上蘸的白糖以及酱汁,一道让无数岭南人魂牵梦萦的脆皮烧猪就正式做成。
他忙活的时候,石文明等人也将其它菜品准备妥当。
五大桌菜上得差不多时,开席。
林旭和沈佳悦端着大寿桃来到主桌前,将寿桃摆到餐桌正中间,陈燕在后面举着手持云台拍摄,记录着这温馨的一刻。
林老太太抱着墩墩坐在主位上,看着眼前的大桃子格外高兴。
“真是辛苦我乖孙了,做这么大的桃子,快打开给大家尝尝。”
按说这一步应该是寿星来做,但老太太抱着墩墩不撒手,林旭只得下手,将面前的大桃子分开。
里面盛满了小桃子,他一盘一盘装好,分到了别的桌上。
刚端上来,亲戚们就开始抢了。
这不是他们嘴馋或者没见过世面,而是寿桃代表着寿星的福分,大家越抢,寿星的福分就越多,子孙后代也越旺盛。
“小宝贝,别人都给我送礼物了,你有没有给太奶奶准备生日礼物啊?”
林老太太抱着墩墩,笑着问了它一句。
原本就是心里高兴,调侃一下这个小宝贝,谁知墩墩歪着脑袋想了想,随即伸出爪子,在老太太腿上、腰上、颈椎等部位都点了一遍。
老太太笑着问道: