不装了,我是厨神我摊牌了! 第1309节 (第4/5页)
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小蘑菇头原本还挺憧憬呢,但想起上次沈佳悦发的可乐鸡翅翻车照片,那绿汪汪犹如淬毒了的菜品,让她回想起来就胆颤心惊。
“能不能别做鸡翅啊?”
林旭说道:
“可乐类菜品是个技法,掌握住之后,可以做很多菜,比如可乐排骨、可乐翅根、可乐鸡腿、可乐肉丁、可乐带鱼……反正只要你想做的,都能做出来。”
耿乐乐一听,当即做出了决定:
“还是可乐排骨吧,旭哥不忙了教教我啊。”
“现在就能教你……排骨浸泡俩小时,生炒至表面出现焦褐色,倒入可乐,放入姜片八角,加一点生抽,中小火炖半小时,大火收汁就行了。”
他觉得这种简单的菜品,弄懂套路就能下手。
但说完后,才发现面前是两张懵逼的面孔,不仅耿乐乐有些不知所措,就连自诩小家电之神的沈佳悦,也一脸茫然:
“旭宝,你什么配比都不说,我们能做好吗?要不你还是做一遍吧,我正好想尝尝味道呢。”
你馋了就直说……林旭看了看石文明采买的食材,排骨倒是有,还是净小排,这会儿在清水中泡着,挺适合做可乐排骨。
他笑着说道:
“要是这会儿做的话,那就没惊喜感了。”
沈佳悦摆摆手,脸上带着自信:
“不会的,等下我跟乐乐把排骨吃完,惊喜感依然存在。”
耿乐乐也反应了过来:
“对对对,我们吃完就行了,不上桌,干妈就不知道了……为了惊喜感,我和悦姐受点委屈也无所谓。”
看来你们是真馋了啊……林旭没再拒绝,而是对沈佳悦说道:
“去拿一大桶可乐吧,我现在就做。”