不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1271节 (第3/5页)

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“正常情况下，炖的时候只放甜醋就行了，不用加水，也不用加别的调味品，但要是放黑米醋，就应该再放点糖，中和一下酸味。”

甜醋是调配好的比例，直接放进砂锅里焖煮就行，不用多此一举再去调味。

但真想调味的话，就应该根据放醋的量，按比例往锅里放入冰糖或者冰片糖，这样味道会更浓郁。

要是只放醋不放糖，酸甜比例失调，吃起来自然就会怪怪的。

林旭说道：

“明天上午要做，你到时候多看看就知道了，很简单的。”

“好的，明天我趁机学习一下。”

早上，林旭起床后没有做饭，而是先去楼上看了看。

现在顶层的界墙已经拆掉，那些种的蔬菜也全都挪到了边上，工人们还很贴心的将浇水用的水管重新做了布局。

这些墙体都是主体完成后单独砌的，不承重，也不承担拉力，完全可以拆除。

不过拆之前林旭还是去物业那里做了报备，免得被人举报。

等楼顶完全收拾妥当，再铺上草皮，就可以让墩墩上来撒欢了，甚至还可以打比较考验技术的短距高尔夫球。

看完之后，他锁上天台出入口新装的防盗门，又看了看腌制着的茶油鸭，等从殷州回来，这些鸭子就能吃了。

不知道味道会怎么样，希望品质能不错。

来到楼下，他没有做饭，而是喊醒沈佳悦，准备一块儿去店里。

今天要不仅要做猪脚姜，而且还得拍摄猪脚姜的制作过程，所以要尽可能的去早点，免得误了时间。

耽误了店里的午餐还好说，要是耽误富姐，就有些说不过去了。

毕竟这些猪脚姜是人家花钱预定的，顾客是上帝嘛。

“旭宝，我梦到你做了猪脚姜给我吃，我咬不动你还吼我……所以你要给我道歉。”

车上，沈佳悦打着哈欠说的话，让林旭差点一脚刹车踩到底。