不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1260节 (第2/5页)

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说完，她夹起一块鹿筋送进嘴里。

刚入口，就能吃到油脂的丰腴感和汤汁的浓稠，汤里面其实没勾一点芡，但因为鹿筋富含胶质的缘故，导致汤汁有种勾芡的效果。

但吃到嘴里，却不是淀粉煮熟后的润滑口感，而是动物胶质融化到汤里那种略微黏嘴、同时又非常醇厚的感觉。

就像是粤菜中的鲍汁一样。

嚼一口，能感觉到鹿筋不是特别烂糊，反而筋筋的挺有嚼劲，这样的口感配上浓郁的鲜香味，真是无上美味。

而且汤汁中瑶柱、干虾以及香菇、火腿等食材的鲜香味也都有，一口下去，超级过瘾。

“哇，这鹿筋超好吃，原本不怎么饿，但现在特想来一碗米饭，配上鹿筋和里面的汤汁，绝对下饭。”

沈佳悦一边吃一边赞叹，然后她真的去端了一大碗米饭：

“我是个行动派，既然说了就绝对做，不像有些网友，天天说减肥，却天天没减过。”

舀一点汤汁拌到米饭中，这么美滋滋的吃下去，感觉真是舒服。

她对着镜头将一碗米饭吃了个干净，这才打着饱嗝，冲镜头摆摆手，结束了本次视频的录制。

关掉相机后，沈佳悦看着盘中鹿筋，有些发愁的问道：

“旭宝，这些鹿筋咋办啊？剩着吗？到晚饭时会不会不好吃了？”

林旭摇摇头：

“那倒不会，热一下反而会更入味，收起来晚上再吃吧，你要想动手做鹿筋可以试试，反正刚刚剩下一些没用完，正好再做一份也行。”

盘子里的鹿筋虽然挺多的，但作为晚饭吃的话，一个人最多吃两三块，也就尝尝味儿，根本吃不过瘾。

所以需要再做点，至少够一顿饭的量。

沈佳悦说道：

“好呀好呀，我正准备试试炖菜的水平呢，不过你需要把所有食材的量和调味品准备好，免得翻车。”

林旭就知道这丫头的想法，在网友面前夸下海口，然后再让自己帮忙把所有食材调味品都准备妥当。