不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1223节 (第5/5页)

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大人太狡猾了，说话不算话，就不能像个二年级的小朋友那样成熟点？

厨房里，林旭将烫好过凉的柳穗捞出来。

用手团成团，依次把水攥干。

然后按菜品的分量分一下，一盘用来凉拌、一盘用来油炸、一盘用来粉蒸、一盘用来炒鸡蛋、再用干辣椒爆炒一盘，剩下切碎，调成面糊，做成柳穗煎饼。

今天别的没有，柳穗还是管够的。

安排妥当后，他便开始制作。

凉拌的最简单，拿一个小碗，碗中放入生抽、香醋、食盐、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等调味品，搅拌均匀，再往柳穗中一倒就行了。

接着，林旭又将准备油炸的柳穗控干水，打入一个鸡蛋，撒一小勺食盐，搅拌均匀，最后放一把面粉和一把干淀粉，搅拌均匀，让柳穗上挂满面糊。

起锅烧油，油温六成热，将柳穗散落的下进油锅里炸制。

炸到表面焦黄变酥捞出来，放到大漏勺中控油。

正好沈佳悦走了进来，林旭夹了一筷子递给她：

“来尝尝味儿咋样，是不是你喜欢的？”

沈佳悦张嘴吃下去，眼神中满是惊喜：

“哇，这个好好吃，外面酥酥的，里面又鲜又嫩，还有点肉肉的感觉，太鲜美了，再来一口，我没吃够！”

林旭又喂了她一口，便继续炸了起来。

沈佳悦整理着工作台，看到刚刚剩下的青汁还有不少，便好奇的问道：

“旭宝，这些青汁咋办啊？倒掉的话有些可惜，该怎么吃比较好呢？”

林旭头也不回的说道：

“你可以做成青团，掺到熟糯米中一直搡捣就行了，再随便包点馅料进去上锅蒸一下，味道会超级好。”