不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1203节 (第5/5页)

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沈佳悦有些遗憾的说道：

“那我先带墩墩回去了，等哪天不忙了咱再一块儿吃饭。”

“好的悦悦，你开车小心点啊，注意安全。”

“会的会的，墩墩，忘了妈咪是怎么教你的了吗？快跟米岚阿姨说再见。”

“喵呜～～～～～”

墩墩不情不愿的抬了抬爪子，懒洋洋的叫了一声，唬得米岚惊叹连连：

“哇，它还真的能听懂人话呢，怪不得网友们都说墩墩是蓝猫智商天花板，就这表现，岂止是天花板啊，这简直是把天花板捅穿了。”

沈佳悦笑着说道：

“猫猫其实都挺聪明的，不过大多数时候懒得回应人类而已，我们家墩墩比较乖，能捡到它，也是我们家最幸运的事情。”

她说这话的时候，怀中的小猫咪尾巴尖轻轻摆动，脑袋还在肩上蹭啊蹭的，一副心情很不错的样子。

来到停车场，把墩墩放在车上，沈佳悦系上安全带，便离开银杏园，前往北四环的迎春街。

店里，林旭在忙着做菜。

这些清汤类菜品，大多都需要蒸、煮、烩、煨等步骤。

倒是不怎么复杂，唯一要注意的，就是统筹菜品的成熟时间，尽可能让菜品同一时间出锅，这样才能最大限度的保证热量。

中餐一向有“一热顶三鲜”的说法，鲜味再足，不如把菜品的温度升高一些。

只有温度高了，做出来的菜品口感才会更好，香味才会更浓。

而汤类更是如此，一些汤品甚至还要求必须烫嘴时食用，因为一旦温度下来，汤的鲜香味，就有可能转变为腥味。

忙完手头的活儿，林旭将水中浸泡着的菊花豆腐小心捞出来。

浸泡到现在，豆腐的腥味已经完全浸泡出来，另外在盐水的加持下，豆腐的韧性有所提高。