不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1174节 (第2/5页)

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下午四点半，店里的晚饭正式开始。

林旭将灶上的火关掉，掀开锅盖，一股肉香夹杂着荷叶香味的水蒸气便从锅里升腾而起。

有了荷叶的加入，浓郁的肉香中多了几分清鲜。

该说不说，闻着真挺舒服的。

用筷子将表面已经稍稍有些烂了的荷叶夹出去，锅里的菜品这才显现出来。

其实关火后应该再用荷叶盖着焖一会儿的，这样食材中的鲜香味会更加浓郁，但现在到了饭点，大家都等着吃晚饭，所以焖的步骤就省下来了。

林旭拿来几个盆，用筷子将里面的食材分开，青椒跟青椒放在一起，肉跟肉放在一起，全部盛出来后，再将锅里的汤分别倒进几个盆里，这样既能保持温度，同时也能让香味更浓郁。

将这些盆全都端到外面，再将米饭端出来，今天的晚饭就开始了。

车仔对把子肉比较熟悉，所以就成了打菜师傅，沈佳悦没有立即吃，而是拿着相机，特意拍了一下菜品，为深夜放毒做好准备。

拍完，这才端着碗，每样菜都要了一点，又要了一大碗浇上肉汤的米饭。

回到卡座前，她又拍了照片，然后开吃。

先将把子肉夹出来放在米饭碗中，小心去掉上面缠着的马莲草，然后猛咬一口。

把子肉很好吃，肥肉部分入口即化，瘦肉部分劲道多汁，再加上软糯的肉皮，一口下去，大口吃肉的满足感就涌上心头，非常过瘾。

除了口感好之外，肉的香味也非常浓郁，尤其是那种酱香味和甜面酱若有似无的甜味，让肉多了几分鲜嫩。

吃一口肉，再扒拉一口浇上了肉汤的米饭，舒坦！

“不愧是把子肉啊，吃起来就是过瘾，旭宝你赶紧来吃呀，超美味。”

林旭这会儿正在给老爸老妈打电话，让他们回来吃饭，听到沈佳悦的催促，便挂断电话也准备来吃。

沈佳悦吃了两口肉，觉得稍稍有些腻了，便夹起炖软了的青椒咬了一口。

辣椒里满是肉汤，吃到嘴里有种青辣椒特有的清鲜，还带着一股甜味，紧接着，便是青椒特有的鲜辣。