不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1163节 (第3/5页)

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邓立松也没客气，接过门票往衣兜里一塞，刚要再聊两句，旁边有街坊邻居路过，他立马将佩琪也接到怀中：

“我就先进去了，你们也去忙吧，今天银杏园人肯定很多。”

“好的，你进去吧。”

等邓立松进去关上门，林旭和沈佳悦这才上车，开车直奔银杏园。

来到银杏园，小两口发现沈国富、韩淑珍、陈美娟、林红旗、陈美亮以及沈老太太和韩家一大家子全已经到了，这会儿正在看小矮马。

“哟，我的墩墩宝贝来啦！”

沈老太太把墩墩抱在怀中，满脸都是宠溺。

林旭跟大家打了招呼，便去厨房开始收拾今天要用的烧猪。

老黄把羊也送了过来，一岁的公羯羊，肉质鲜嫩，肥瘦适中，还没有任何腥膻味儿，非常适合用来烤全羊。

这会儿秦伟他们也都到了，正在忙着准备菜品。

林旭开始收拾三头肥猪的时候，两个帮厨主动来帮忙，这让猪肉的处理加快不少。

剔骨、切肉、抹皮水、涂腌料……整个过程一气呵成。

处理完猪肉后，林旭没有立即处理羊肉，而是先来到厨房后面的空地上，打开小炉坑，往里面加入一些木炭，再打开鼓风机。

炉坑底部的灰烬，立马重新燃烧了起来。

距离昨天使用已经过去了差不多二十个小时。

虽然炉坑看起来已经没有任何火苗，但灰烬下面，依然有火星，所以这种烤炉要远离易燃易爆物，免得造成火灾等情况的发生。

等新放进去的木炭全部引燃，林旭用长柄撮箕，从里面铲了一些燃烧着的木炭放进旁边的大炉坑里。

这里同样填入木炭，再开启鼓风机吹燃起来。

忙完这些，林旭回到厨房，开始调制做烤全羊用的腌料。

将土芹、青椒、胡萝卜香菜、洋葱切碎，倒进锅里，再放入一小碗孜然粒，加水上灶熬制，把各种料的香味全都熬出来。