不装了,我是厨神我摊牌了! 第1096节 (第4/5页)
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意识到说漏嘴了,他赶紧找补:
“开玩笑开玩笑,开车不喝酒,喝酒不开车,这得牢记。”
墩墩吃完了鱼干,在草丛中撒了一会儿欢,还下到河道里试了试水温,脸上带着惬意。
正跟沈佳悦一块儿吃点心的林旭,突然听到了脑海中的提示音:
“宿主带爱宠出门游玩,完成隐藏任务【郊野踏青】,获得完美级中式烹饪技法——炮(páo),恭喜宿主。”
炮?
林旭有些意外,这是什么烹饪技法?
正好奇着,海量经验涌入到了脑海中。
读取过后,他这才明白过来。
所谓的炮,指的是一种用烂泥将食物包裹起来进行炙烤的古老烹饪方式。
烂泥?包裹?
林旭这下明白了过来。
这不就是叫花鸡的做法吗?
嘿,出来跑一圈居然还收获了叫花鸡技法,这一趟可真值啊。
其实炮的范围很广,除了耳熟能详的叫花鸡之外,还能做叫花乳猪,叫花鱼、叫花鸭、叫花鹅、以及乾坤叫花鸡等菜品。
制作的时候,也可以把烂泥改成面饼或者面糊,这样做出来的后,主食和菜全都有了。
西方人经常感叹惠灵顿牛排的神奇,觉得面包里面烤肉简直是神迹。
几千年前,中餐的先辈们就发明出了类似的做法,甚至还有着更广泛的应用。
除了面糊、泥巴,米糊、杂粮、甚至南瓜、冬瓜之类的食材,都可以做出类似的菜品,味道也都非常出众。
“旭宝,今天中午咱们吃什么呀?”